Caramembuat Telur Pindang pun tidak sulit, dengan 1 langkah mudah, bisa dipastikan anda bisa membuat Telur Pindang yang enak dan lezat. Cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik Langkah-langkah Membuat Telur Pindang Yang Enak.Bikin kumpul keluarga jadi lebih istimewa ilustrasi telur pindang Buat kamu pecinta gudeg, pasti sudah gak asing lagi dengan telur pindang. Meskipun dimakan secara terpisah, makanan ini masih terasa enak heran kalau masyarakat Yogyakarta kerap menghidangkannya saat Lebaran. Membuatnya pun gampang banget, apalagi kalau kamu mempraktikkan resep telur pindang dan cara membuatnya di bawah Telur pindang dengan motif Bahan-bahan 6 butir telur ayam 8 lembar daun jambu 3 lembar daun jati 50 gram kulit bawang merah 2 cm lengkuas, memarkan 3 lembar daun salam 1 sendok makan garam ml air Cara membuat Rebus telur ayam, daun jambu, daun jati, kulit bawang merah, lengkuas, daun salam, garam, dan air hingga setengah matang. Angkat telur, memarkan kulitnya sampai retak. Rebus lagi hingga matang di atas api kecil. Telur pindang siap disantap. 2. Telur pindang Bahan-bahan 7 butir telur ayam 2 genggam kulit bawang merah 1 genggam kulit bawang putih 4 lembar daun salam 1 ruas lengkuas, memarkan 3 kantong teh celup untuk memberi warna gelap 2 sendok teh garam 1,5 liter air untuk merebus Cara membuat Dalam panci, didihkan telur dengan daun salam, lengkuas, garam, kulit bawang merah, dan kulit bawang putih. Setelah mendidih, masukkan teh celup. Masak telur hingga mendidih. Angkat dan dinginkan. Untuk membuat telur bermotif marmer, retakkan kulit telur menggunakan sendok, sisihkan. Untuk membuat telur berwarna cokelat pekat, kupas semua cangkang telur, sisihkan. Masukkan kembali semua telur ke panci, masak hingga mendidih. Kecilkan api. Lanjutkan proses merebus selama kurang lebih satu jam atau lebih. Matikan api, biarkan dingin. Angkat telur lalu kupas. Siap disajikan. Baca Juga Resep dan Cara Membuat Kulit Ayam Krispi, Gurihnya Bikin Nagih! 3. Telur pindang Bahan-bahan 10 butir telur ayam rebus, kupas 1 buah teh celup untuk memberi warna gelap 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 4 cm lengkuas, memarkan 2 sendok teh kecap manis 500 ml air Bahan bumbu halus 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir Cara membuat Rebus air, masukkan semua bumbu. Masak hingga mendidih. Masukkan telur rebus dan aduk terus untuk mendapatkan hasil terbaik. Masak hingga air habis dan bumbu meresap. Telur pindang siap disajikan. 4. Tips memasak telur beberapa saran untuk kamu saat memasak telur pindang. Pertama, gunakan api kecil dalam waktu lama agar warna cokelatnya lebih meresap ke dalam telur. Supaya aromanya harum, gunakan banyak rempah. Sedangkan, untuk merebus atau membumbui telur, gunakan panci antikarat. Kamu bisa tenang memasak tanpa khawatir panci rusak, karena penggunaan bumbu yang itulah resep telur pindang khas Yogyakarta yang bisa kamu coba di rumah. Selamat berkreasi! Baca Juga Resep dan Cara Membuat Ayam Saus Krim Jamur, Nikmatnya Creamy Berita Terkini Lainnya12butir telur ayam setengah bungkus garam air untuk merebus Cara membuat: 1. Cuci bersih kulit bawang merah. 2. Atur kulit bawang di dasar wajan. 3. Tata telur di atasnya. Beri jarak antar telur. Jangan berdempetan. 4. Tambahkan air dan garam. Rebus dengan api sedang selama satu jam. 5. Setelah satu jam, matikan kompor.
Resep Telur Pindang – Teman-teman suka dengan telur? Ada berbagai macam olahan telur nih. Selain mudah diapatkan, telur merupakan bahan makanan yang sangat mudah diolah, bisa digoreng, direbus atau yang ini menjadi tidak mengherankan jika masakan telur memiliki beragam variasi, salah satunya dengan dibuat resep seblak mie instan telur dan juga resep pindang tentang telur, teman-teman sudah pernah mendengar yang namanya telur pindang belum? Bukan telur dari ikan pindang pindang sebenarnya merupakan makanan yang berasal dari Tiongkok. Di sana, telur pindang lebih dikenal dengan nama tea egg atau marble egg. Hal ini karena warna coklat telur berasal dari air itu teman-teman, di Indonesia telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, kulit bawang merah. Ketiganya merupakan pewarna untuk memberikan warna coklat pada telur pindang sendiri cukup mudah lho, lumayan teman-teman bisa digunakan untuk jualan atau untuk lauk teman-teman yang pertama merupakan resep telur pindang sederhana. Tidak ada bumbu khusus yang harus disiapkan. Teman-teman hanya perlu mendapatkan kulit bawang merah dan bawang putih dalam jumlah banyak. Untuk caranya sebagai berikutBahan-BahanTelur ayam 14 butirKulit bawang merah 4 genggamKulit bawang putih 2 genggamDaun salam 8 lembarLengkuas 2 ruas, memarkanTeh celup 6 kantongGaram 4 sdtAir untuk merebus 3 literCara MembuatPertama teman-teman siapkan panci lalu rebus telur dengan daun salam,lengkuas, garam, kulit bawang merah serta kulit bawang ketika air mulai mendidih, masukkan teh celup dan tunggu hingga telur jika teman-teman ingin membuat telur bermotif seperti marmer, cukup retakan kulit telur dengan sendok ataupun yang lainnya, tetapi jika teman-teman ingin membuat telur berwarna pekat, kupas semua kulit telur lalu itu masukkan kembali telur kedalam panci dan masak hingga api mendidih lalu kecilkan untuk merebus telur selama kurang lebih satu sudah lalu matikan api kemudian biarkan dingin dan bersihkan siap disajikanBagaimana teman-teman cukup mudah bukan membuat telur pindang. Nah jika teman-teman kesulitan untuk mendapatkan kulit bawang, teman-teman bisa mengumpulkannya dari sisa-sisa memasak setiap ketika memasak telur, gunakanlah api kecil dengan durasi waktu yang lama agar warnanya lebih meresap kedalam banyak teman-teman menggunakan rempah-rempah akan menghasilkan telur yang lebih wangi. Teman-teman dapat menyajikan resep salad hokben mudah dibuat di rumah sebagai makanan pembuka ataupun penutupnya agar lebih Pindang Bumbu BaliSetelah teman-teman membuat telur pindang dengan cara yang sederhana, telur pindang juga bisa dikreasikan dengan bumbu antara pedas gurihnya rasa dari telur pindang dan bumbu bali pastinya akan lebih menambah selera makan 10 butirAir 2 literTeh celup 6 kantongDaun salam 6 lembarGaram 4 sendok makanGula pasir 2 sendok tehBumbu BaliSantan instan 500 ccSerai 2 batangJahe bubuk 1 sendok tehDaun salam 4 lembarAir jeruk lemon 2 sendok makanBumbu yang dihaluskanBawang merah 12 butirBawang putih 8 siungCabe Merah 6 buahTomat 2 buahTerasi 2 sendok tehGula merah 2 sendok makanGaram secukupnyaKecap secukupnyaCara MemasaknyaPertama siapkan panci lalu rebus telur hingga matang lalu tiriskanSelanjutnya ketuk-ketuk telur agar membentuk motif marmer. Boleh juga dikelupas semuanya, terserah siapkan panci dan tambahkan air, lalu masukkan teh celup ke dalam tambahkan daun salam, garam, gula pasir dan jangan lupa masukkan rebus kembali telur selama lebih kurang 60 menit dengan api sedang. Setelah dirasa cukup matang, angkat dan dinginkan telur kemudian kupas cangkang telurnya. SisihkanSelanjutnya teman-teman tumis bumbu yang telah dihaluskan teman-teman masukkan telur serta sisa bumbu yang lupa untuk mengaduk perlahan sampai telur berubah warna serta bumbu bumbu dirasa meresap baru masukkan santan. Masak dengan api kecil sampai kuah sudah mengering, angkat dan sajikanBagaimana teman-teman cukup mudah bukan. Jika teman-teman suka dengan rasa pedas dapat menambah cabainya, begitu juga sebaliknya Pindang KecapTeman-teman sudah pernah makan gudeg Jogja bukan? Nah dalam satu porsi gudeg biasanya teman-teman akan menemukan telur berwarna coklat bukan? Nah itu adalah telur pindang kecap. Rasa gurih manis yang ketika digigit semakin menambah selera makan teman-teman. Sebenarnya membuat telur pindang kecap sangat mudah dan sederhana teman-teman. Berikut resep telur pindang kecap spesial buat teman-temanBahan-bahanTelur ayam 10 butirMinyak goreng 4 sendok makanAir 100 mlBumbu halusBawang putih 4 siungBumbu lainnyaKecap manis 12 sendok makanGaram secukupnyaGula secukupnyaMerica bubuk secukupnyaKaldu bubuk secukupnyaLangkahPertama teman-teman persiapkan dahulu alat dan bahannya Selanjutnya siapkan panci lalu rebus telur hingga telur sudah matang kemudian tiriskan lalu kupas kulit telur lalu sisihkan. Nah agar teman-teman mudah mengupasnya, setelah direbus langsung masukkan ke air teman-teman haluskan bawang putih terlebih teman-teman panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga teman-teman tambahkan air sedikit demi sedikit lalu masukkan garam, gula, kaldu bubuk,merica bubuk dan kecap diaduk jangan koreksi rasanya sudah sesuai, masukkan telur lalu aduk tutup panci dan didihkan hingga tidak ada air yang api kecil agar bumbu meresap sempurna dan telur tidak gosongSetelah air rebusan sudah tidak ada, matikan api dan pindahkan telur ke piring teman-teman cukup mudah bukan membuatnya. Teman-teman bisa menggunakannya untuk lauk ataupun yang lainnya ya. Jangan lupa teman-teman untuk membuat resep sarang semut panggang sebagai sajian makanan penutupnya.
ResepCara Membuat Telur Pindang Enak | PDF Resepfoto Instagram/ilmiyatusshofa dan Instagram/ithadiy - Telur diakui sebagai makanan tinggi protein yang bagus buat kesehatan. Makanya, makanan satu ini sering jadi menu harian kebanyakan orang. Tak hanya itu, telur juga kerap jadi pilihan untuk jadi menu diet bagi mereka yang tengah menjalankan program hidup sehat. Umumnya, telur dimasak dengan cara direbus biar tetap sehat. Dilansir dari telur mengandung protein yang tinggi, vitamin B, zink, kalsium, kolin, lutein, dan lain-lain. Apalagi jika direbus, nutrisi telur lebih terjaga dan tetap rendah kalori lantaran tak dimasak pakai minyak sama sekali. Namun, rasa telur rebus memang cukup hambar apabila tidak dipadukan dengan bahan lainnya. Nah, buat yang kurang suka dengan telur rebus biasa, ada alternatif olahan telur rebus lain, nih, yaitu telur pindang. Cara memasak telur pindang memang dengan direbus, tetapi telur ini bukan telur rebus biasa. Untuk membuat telur pindang, saat memasaknya ditambahkan dengan aneka bumbu, sehingga rasanya lebih gurih, sedap, dan nikmat dibanding telur rebus biasa. Telur pindang sendiri merupakan makanan yang berasal dari Jawa. Selain dari Jawa, makanan ini juga ada di daerah lain, seperti China, Sumatera, dan lain sebagainya. Cara membuat telur pindang rumahan pun cukup mudah. Kamu bisa meniru berbagai resep telur pindang yang simpel, enak, dan bikin nagih. Dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Kamis 4/8, berikut 11 cara membuat telur pindang yang gurih dan bumbunya meresap sempurna. 1. Telur pindang. foto Instagram/hartanicitra Bahan A- 80 gr gula pasir- 100 gr air Bahan B- 3 butir bawang merah, rajang halus- 2 siung bawang putih, rajang halus- 2 cm kayu manis- 1 buah bunga lawang ukuran kecil- 20 gr lengkuas geprek- 1 serai ukuran besar geprek Bahan C- 1 sdt ketumbar bubuk- 3 daun salam- 1/2 sdt merica bubuk- 1/2 sdt garam- 40 gr kecap manis- 20 gr gula Jawa warna gelap Bahan D- 150 gr air- 4 butir telur rebus Cara membuat1. Panaskan gula di bahan A hingga mencair dan mendidih berwarna cokelat gelap. Lalu tambahkan air di bahan A. Tunggu hingga mendidih. Tumis bahan B hingga harum, lalu tambahkan bahan C. Masukkan bahan D, aduk terus supaya warnanya rata di api kecil Rebus sekitar 1 jam atau sampai kuah hampir habis, aduk terus supaya tidak Matikan api kompor, segera ambil telur telur dipisahkan dari sisa bumbu. 2. Sate telur puyuh pindang ala angkringan. foto Instagram/as3destarz Bahan- 40 butir telur puyuh, rebus dan kupas kulitnya- 1 buah teh celup- 2 lembar daun salam- 1 jempol lengkuas, geprek- 1,5 sdm gula merah sisir- 2 sdm kecap manis- 1 sdt garam- 1/2 sdt gula pasir- Garam secukupnya- Kaldu jamur bubuk secukupnya- Air matang secukupnya Bumbu halus- 4 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 1 sdt ketumbar butiran Cara membuat1. Didihkan air kira-kira banyaknya sampai telur terendam. Masukkan bumbu halus, teh celup, daun salam, lengkuas, kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk Masukkan telur, sesekali diaduk agar warna dan bumbu merata pada telur. Matikan api, biarkan terendam kurang lebih 3 jam biar warna lebih meresap dan Setelah 3 jam, nyalakan api. Masak hingga air menyusut dan warna telur kecokelatan, angkat dan tiriskan. Tusuk telur dengan tusuk sate. Siap disajikan 3. Telur pindang black tea. foto Instagram/lim_henni Bahan- 10 butir telur ayam- 6 butir bawang merah iris- 4 siung bawang putih iris- 1 ruas lengkuas geprek- 4 lbr daun salam- 1/2 sdt ketumbar- 1/2 sdm garam- 25 gr gula merah- 2 sdm kecap manis- 2 kantung teh celup hitam black tea- 1000 ml air Cara membuat1. Rebus telur dengan api sedang hingga matang, angkat, celupkan di air dingin, diamkan hingga telur dingin, lalu kupas Siapkan panci, isi dengan air, masukkan telur yang sudah dikupas bersama bahan Masak telur hingga air sedikit menyusut dan telur berubah warna, kira-kira selama setengah jam. Angkat teh Diamkan telur semalaman biar bumbunya lebih meresap. 4. Telur pindang bacem lauk nasi rames. foto Instagram/byviszaj Bahan- 8 telur ayam- 2 daun salam- 1 jempol laos, geprek- 4 sdm kecap manis atau secukupnya- 1 teh celup opsional- 50 gr gula aren- Garam- Gula- Air secukupnya Bumbu halus- 8 butir bawang merah- 4 siung bawang putih- 2 sdt ketumbar Cara membuat1. Rebus telur ayam hingga matang. Kupas dan Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus, daun salam, laos, gula merah, kecap manis, gula, dan garam, aduk rata. Cek Masukkan telur dan teh celup. Masak sampai bumbu menyerap dan telur berubah warna Untuk hasil telur kecokelatan sampai kedalam, bisa direbus yang agak lama. 5. Telur pindang pecah seribu. foto Instagram/ithadiy Bahan- 250 gr telur ayam, sekitar isi 4- Air, secukupnya sampai telur terendam Bumbu- 5 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 3 bungkus teh celup- 1 genggam kulit bawang merah- 1 genggam kulit bawang putih- 80 gr gula merah- 3 sdm kecap manis- 1 sdm gula pasir, opsional- Garam, sesuaikan selera- Kaldu bubuk atau penyedap rasa Cara membuat1. Masukkan semua bumbu ke dalam panci, tambahkan air, masak sampai Masukkan telur, masak sampai telur matang sesuaikan selera kematangan sekitar 5-10 menit. Ambil tehnya agar tidak terlalu pahit kemudian koreksi juga rasa air Ambil telur, pecahkan kulitnya sampai kulit retak-retak. Masukkan lagi ke dalam air rebusan, masak sampai meresap, jika dimasak lama sampai air menyusut bisa membuat warna lebih Angkat telur, rendam sebentar dalam air matang biasa atau cukup disiram. Kupas kulit telur, sajikan sebagai lauk. 6. Telur pindang Solo. foto Instagram/yencumasya Bahan- 15 butir telur ayam kampung bilas bersih- 5 lembar daun salam- 15 lembar daun jambu biji- 200 gr kulit bawang merah- 20 gr garam- 30 gr laos muda geprek- 15 gr asam Jawa- 1,5 liter air kelapa- 250 gula merah Cara membuat1. Didihkan semua bahan di dalam panci atau slow cooker sampai air tinggal setengahnya, ambil telurnya lalu dipukul-pukul menggunakan punggung sendok supaya kulit telurnya Masukkan kembali telur ke panci dan didihkan sampai airnya tinggal sedikit, simpan dalam kulkas sehari, panaskan lagi sampai air habis api kecil.3. Kupas kulit telurnya dan siap disajikan. 7. Telur bebek pindang. foto Instagram/ilmiyatusshofa Bahan- 10 butir telur bebek mentah- 3 butir bawang putih ulek- 7 sdm gula pasir- 3 sdm kecap manis- 1 teh celup- Garam secukupnya- Kaldu bubuk secukupnya- Air secukupnya Cara membuat1. Cuci bersih telur, kemudian rebus telur kira-kira 10 menit atau sesuaikan selera, lalu matikan api dan rendam di air dingin, kemudian kupas, Panaskan gula putih sampai menjadi karamel tapi jangan sampai gosong, setelah itu tambahkan air, aduk rata sampai karamel menyatu dengan air, lalu masukkan bawang putih halus, kecap manis, teh celup, garam, dan kaldu Lalu masukkan telur, jangan lupa bolak-balik agar warnanya merata. Masak sampai berubah warna jadi cokelat. 8. Telur pindang kenyal. foto Instagram/resepgudang Bahan- 10 butir telur bebek rebus hingga matang dan kupas Bumbu halus- 8 butir bawang merah- 4 siung bawang putih- 1 butir biji pala Bahan tambahan- Lada secukupnya- Garam dan gula secukupnya- 50 gr gula merah- Kecap manis sesuai selera- 2 liter air Cara membuat1. Rebus air hingga Tumis bahan yang dihaluskan hingga wangi, kemudian masukkan ke dalam air Tambahkan lada, garam, gula, gula merah, dan kecap hingga mendapat rasa yang Masukkan Kecilkan api sampai mendidih. Matikan, tunggu 1 Angkat dan dinginkan telur dalam wadah dalam suhu ruang. Setelah dingin, simpan di Ulang proses nomor 5 dan 6, hingga mendapatkan telur kenyal dan menghitam. Minimal 3 hari. 9. Telur pindang khas gudeg Jogja. foto Instagram/nisa_bakhtiar Bahan- 10 telur bebek rebus dan kupas- 1,5 liter air- 3 daun salam- 3 cm lengkuas geprek- 2 kantung teh- 10 sdm kecap manis- 2 sdm gula merah sisir- 1/2 sdm garam selera- 1 sdt kaldu jamur Bumbu halus- 7 butir bawang merah- 4 siung bawang putih- 2 sdt ketumbar- 1/3 butir pala Cara membuat1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai Masukkan bahan lainya, masak di api sedang kurang lebih 30 menit sampai telur agak Matikan api, tunggu dingin. 10. Telur pindang khas China. foto Instagram/lonapandy Bahan- 10 butir telur- 1,5 cm jahe- 3 buah cengkeh- 1 batang cinnamon- 3 sdm daun teh- 3 sdm kecap asin- 4 sdm kecap manis- 1 sdt gula- 2 sdt garam- 2 sdm cuka- 1 sdt merica- 2 liter air putih Cara membuat1. Rebus telur terlebih dahulu, buang Siapkan panci, masukkan semua bahan dan telur yang sudah Rebus hingga airnya menyusut dan telur berwarna kecokelatan. 11. Telur pindang kecap. foto Instagram/dapur_mahisa Bahan- 5 butir telur- 1 genggam kulit bawang- 5 lembar daun jambu biji- Air untuk merebus Bumbu halus- 3 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 5 sdm kecap manis- Garam secukupnya- Lada secukupnya Cara membuat1. Rebus telur bersama daun jambu, kulit bawang, air, dan beri garam secukupnya. Masak kira-kira 20 Tumis bumbu yang dihaluskan lalu beri air, masukkan kecap manis lalu masukkan telur yang sudah Masak hingga bumbu meresap dan air hampir habis. brl/malCaraMembuat Pindang Kudus : Tumis bumbun halis hingga harum lalu masukkan lengkuas , daun jeruk dan daun salam. Tuang santan kedalamnya lalu diamkan sampai mendidih. Masukkan daging kedalam rebusan bumbu dan tunggu sampai empuk hingga kuah menyusut. Masukkan daun melinjo kedalamnya dan masak hingga layu lalu matikan apinya.TfvReRp.
